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L’ENTRETIEN DE VOS PLANCHES À DÉCOUPER PIC-BOIS

Il est recommandé par les experts d’utiliser deux planches à découper, une pour la viande et une autre pour les fruits et légumes, afin d’éviter les contaminations croisées entre plusieurs aliments crus.

Laver à l’eau tiède avec un savon à légumes ou   saupoudrer et frotter avec du sel fin sur la surface ou une tranche de citron puis rincer à nouveau avec de l’eau tiède.

Pour protéger votre planche à découper

L’enduire d’huile minérale lourde*
(Disponible dans les pharmacies).

Ne passez pas votre planche en bois au lave-vaisselle !
Ne pas tremper dans l’eau !
Ne pas déposer de chaudrons chauds sur la planche!

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